Dieta proteica

Ci sono molte persone con sovrappeso. Sono stati sviluppati diversi metodi per combattere chili extra: sia affidabile, efficace, sano e temporaneo, poco utile o persino francamente pericoloso. Tra le opzioni ci sono programmi di nutrizione speciali e formazione, nonché l'uso di additivi biologicamente attivi (integratori dietetici). Una delle varietà di sistemi di perdita di peso rapida, ma a breve durata, è una dieta proteica. Il suo menu è costituito da prodotti, la cui base è la proteina (proteina). La sua predominanza nella dieta aiuta il paziente a raggiungere due goal contemporaneamente: perdere peso, ma per guadagnare massa muscolare.

Dieta proteica per la perdita di peso - caratteristiche caratteristiche

Le persone hanno notato da tempo l'effetto della perdita di peso soggetta alla dieta proteica. Già nel diciannovesimo secolo in Europa fu pubblicato un libro sui benefici delle proteine. E nel mondo moderno, l'autore più famoso del programma proteico di perdita di peso è il Dr. Dukan, grazie al quale è stata sviluppata anche la famosa dieta del Cremlino.

Ci sono molte fonti su Internet che raccontano cosa sia l'alta nutrizione. Ma, nonostante questa abbondanza, non è sempre possibile comprendere il significato delle informazioni. E tutto perché un numero molto elevato di fatti è distorto. Spesso puoi vedere un articolo in cui è scritto che una dieta proteica è un'ottima soluzione per una nutrizione abbondante e gustosa, oltre a sbarazzarsi di chili extra. In realtà, questo non è del tutto vero. E questo programma non è adatto a ogni peso perdente. Pertanto, prima di iniziare a perdere peso, vale la pena contattare gli specialisti in modo che ti aiutino a scegliere una dieta adatta a te.

Per espandere gli orizzonti complessivi, conoscere alcune caratteristiche della nutrizione proteica. Il programma può essere osservato il più possibile per non più di due settimane. Per correggere i risultati, esci dalla dieta gradualmente. Per fare ciò, prova ad escludere cibi grassi fritti e dolci dalla dieta.

La ripetizione del corso è possibile non prima di sei mesi dopo. Durante questo periodo, i chilogrammi scartati non solo riescono a restituire intatti e sicurezza, ma spesso ne portano a nuovi.

A causa del rinforzo durante la nutrizione proteica, le funzioni del sistema escretore seguono il regime di bere. Bevi la quantità richiesta di acqua fissa.

Prova a calcolare le calorie. La loro mancanza, così come l'eccesso, può danneggiarli provocando violazioni nel lavoro degli organi interni. Il numero consumato di calorie dovrebbe variare da 1200.

Il ruolo delle proteine per il corpo

La proteina prende parte a tutti i processi vitali. Le proteine sono di origine vegetale e animale. Il più valore è il massimo valore. È assorbito dal corpo del 98%, contiene aminoacidi essenziali. La proteina vegetale include solo proteine e la sua digeribilità raggiunge solo il 60%.

È importante che una perdita di peso prenda una dieta equilibrata. Il menu ottimale dovrebbe contenere il 60% delle proteine animali e il 40% - pianta.

Funzioni proteiche:

• Costruzione;
• Ormonale;
• Catalitico;
• Trasporto;
• Protettivo.

In che modo le proteine influenzano la perdita di peso

L'aumento dell'uso di prodotti proteici influisce sull'accelerazione dei processi metabolici e un cambiamento nell'appetito. Un cibo ricco di proteine per lungo tempo lascia una sensazione di sazietà dopo un pasto. Pertanto, la fame non disturba spesso una persona. Il motivo, sorprendentemente, non è nelle calorie elevate. Le proteine provocano la produzione di ormoni speciali che sopprimono la fame, aiutando a durare più a lungo una sensazione di sazietà.

Un'altra capacità di ridurre il peso è di accelerare il metabolismo. A causa dell'aumento del tasso metabolico, le calorie in eccesso vengono bruciate più velocemente.

È possibile perdere peso con una dieta proteica e quanto

Non dovrai aspettare molto tempo per molto tempo. I primi cambiamenti evidenti possono essere visti in pochi giorni. Sebbene il peso originale influisca sul numero di chilogrammi, in una settimana una persona può sbarazzarsi di circa 4.

In modo che dopo aver perso peso, la pelle non diventa flaccida, prendi il tempo per l'allenamento fisico. Pertanto, il corpo rimarrà in forma.

Regole dietetiche proteiche

• Oltre agli alimenti proteici, i nutrienti aggiuntivi dovrebbero includere la dieta.
• Mangia in piccole porzioni almeno cinque volte al giorno. Il pasto mattutino è meglio fatto un'ora dopo il risveglio. Prima di dormire notte, mangia in 2-3 ore.
• Riduci i frutti con un alto contenuto di zucchero a due pezzi al giorno.
• I nutrizionisti raccomandano di escludere bevande gassate dolci a causa di un gran numero di carboidrati nella composizione.
• Il tasso giornaliero di grasso animale non è più di 40 g.
• Cerca di osservare la modalità di bere.
• L'attività fisica sarà una buona aggiunta alla dieta.
• Usa inoltre complessi di vitamina.

Dieta

La dieta comprende componenti obbligatori: colazione, seconda colazione, pranzo, snack pomeridiano e cena.

Il pasto mattutino è meglio non meno di un'ora dopo il risveglio. Cenare 2-3 ore prima di coricarsi. Tra la colazione e il pranzo come spuntino, i cereali di carboidrati digeriti lentamente sono perfetti. Tali cereali includono: grano saraceno, farina d'avena.

Come accennato in precedenza, è meglio rifiutare frutti dolci. È consentito l'uso di non più di due pezzi. I nutrizionisti raccomandano che nel pomeriggio le insalate di verdure siano incluse nella dieta. Le patate sono vietate in qualsiasi forma a causa dell'elevato contenuto di amido.

Per evitare una rottura psicologica, gli esperti raccomandano che un piatto proibito si conceda una volta alla settimana. Per favore, per te stesso per il tuo amato, anche cibo dannoso, continuando ad andare avanti al bersaglio fissato.

Come cucinare i piatti

Per preparare deliziosi alimenti dietetici, non è affatto necessario usare salse, sale, amplificatori per il gusto. Cerca di rispettare alcune regole che aiuteranno durante il periodo di perdita di peso.

Preparazione sfumature:

• Quando cucini insalate, dovrai abbandonare la maionese. Una buona sostituzione sarà il succo di limone, lo yogurt naturale e il kefir.
• I piatti di verdure possono essere cotti con l'aggiunta di una piccola quantità: origano, trasporto e zenzero.
• Durante la cottura di carne, è permesso aggiungere pepe e aglio. Calco, puoi usare il miele con la senape per la marinata.
• Frutti e bacche vengono consumati esclusivamente in forma grezza.
• Come bevande, tè e bevande alla frutta sono perfettamente adatti. Prova a cucinarli senza aggiungere zucchero.

Per cucinare gli alimenti proteici, senza aumentare il contenuto di calorie, dovresti rifiutare la frittura e gli oli. Se hai ancora bisogno di friggere i prodotti, è meglio usare una padella antieick. Ma per dare la preferenza alla cucina, all'estinzione e al cottura più efficace.

Pro e contro della dieta proteica

Oltre a svolgere il compito principale "rapidamente, ma per sbarazzarsi brevemente di chili extra", questo programma offre altri benefici per il corpo.

• La condizione della pelle migliora.
• La rimozione di tossine, nonché sostanze dannose.
• La mancanza di una sensazione di fame a causa del lungo processo di digestione delle proteine.
• Ideale per gli atleti.
• Come altrove, ci sono carenze qui:
• Disturbi del tratto gastrointestinale, manifestati per costipazione. Per combatterli, usa più acqua. In casi eccezionali, è possibile ricorrere all'uso dei lassativi.
• Un odore spiacevole dalla cavità orale.
• Il costo di alcuni ingredienti, come i frutti di mare, è piuttosto grande.
• Con l'osservanza prolungata di una dieta, si sviluppa una mancanza di calcio.
• A causa della mancanza di carboidrati, le prestazioni diminuiscono.

Controindicazioni

• Anemia;
• Gravidanza, alimentazione;
• Nefropatia;
• Malattie pancreatiche;
• Diabete mellito;
• Gotta;
• Malattie del sistema cardiovascolare;
• Intolleranza individuale alla proteina;
• Malattia epatica;
• Anziani o infanzia.

Per i bambini

Qualsiasi varietà di una dieta proteica è vietata di osservare le persone che non hanno raggiunto l'età. Ciò è dovuto al fatto che il crescente organismo umano dovrebbe ricevere il maggior numero possibile di nutrienti e vitamine. La dieta del bambino durante la crescita attiva dovrebbe essere bilanciata in tutti i parametri e il rapporto tra BJU.

Durante la gravidanza e l'allattamento

Il motivo per cui le donne in gravidanza e infermieristica non dovrebbero essere osservate da una dieta proteica. Durante la gravidanza e l'allattamento, una donna dovrebbe ricevere una grande quantità di nutrienti. Ciò è necessario per il corretto sviluppo del feto e del bambino.

Varietà di diete proteiche

Esistono diversi tipi di programmi proteici, ma la loro essenza comune è quella di utilizzare una grande quantità di proteine e limitazione dei grassi.

Ducano

Il metodo implica la compilazione di una dieta da prodotti a basso livello. I volumi di cibo mangiato non sono controllati a causa del fatto che molti alimenti proteici non saranno ancora possibili. A causa della mancanza di queste restrizioni, una dieta è più facile da trasferire rispetto a molti altri. Ma ricorda che non ha nulla a che fare con la nutrizione giusta - razionale.

Il programma di Ducan è composto da quattro fasi:

• L'attacco è un periodo complesso ma efficace. In questa fase, inizia la ristrutturazione del metabolismo e la combustione del grasso attivo. In sette giorni puoi cadere circa 4 kg. Si consiglia di non continuare la dieta per più di dieci giorni. È consentito mangiare cibi a basso contenuto calorico cotti senza oli.
• La crociera è un periodo delicato, più lungo del primo. Continua la seconda fase fino a quando non viene raggiunto il risultato necessario. Qui puoi alternare una giornata proteica con una verdura.
• Fissaggio: una fase che implica l'uscita corretta dalla dieta. Una persona avrà bisogno di tempo per tornare gradualmente alla solita dieta. Astenersi dai dolci in grandi quantità, perché il corpo è difficile da ricostruire rapidamente allo scambio di carboidrati. La fase di consolidamento dura a lungo, a volte può raggiungere fino a 150 giorni.
• Stabilizzazione - La modalità solita si osserva qui, ma con nuove funzionalità. Osserva la modalità di consumo, trascorri più tempo all'aria fresca e gioca a sport.

Malysheva

Il programma Malysheva è una combinazione di regole di potere frazionario e una dieta bianca ad alto. Il menu dietetico è piuttosto equilibrato e nutriente.

Malysheva dà consigli ai principianti:

• Devi sintonizzarti positivamente all'inizio di una dieta;
• Non puoi passare bruscamente alla dieta alimentare;
• Il numero giornaliero di calorie è 1200-1400;
• Conformità con la potenza frazionaria-tre pasti e due o tre snack aggiuntivi;
• È vietato morire di fame.

Se stai praticando sport, è consentito aumentare il numero di calorie a 1700 al giorno.

Dieta di bellezza sportiva

Nell'ambito del programma sportivo di perdita di peso, indicano una graduale riduzione del numero di grassi e carboidrati consumati. Gli atleti che hanno bisogno di enfatizzare il sollievo dei muscoli, sbarazzarsi dei depositi di grasso, osservare un tale sistema.

I principali prodotti proibiti: dolci, alcol, frutta. Alla fine della dieta, non puoi nemmeno mangiare miele.

È importante ricordare che più dura è il programma, più liquido devi usare. Con negligenza di questa regola, ci saranno problemi nel sistema digestivo, ai fallimenti metabolici e al benessere peggioreranno. E dal momento che una persona inizia a bere molti fluidi che le lenti vitamine e tracciano elementi dal corpo, quindi la loro carenza si sviluppa. Per risolvere il problema, utilizzare complessi di vitamina appositamente progettati.

Regole del sistema:

• Entra senza intoppi nella dieta. Con una netta transizione, il corpo cadrà in uno stato di stress.
• Il numero di pasti al giorno è 6 volte.
• Modalità di bere. Il tasso d'acqua giornaliero è di 30 ml per kg di peso corporeo.

La dieta è composta dal 10% di grasso, dal 20% dei carboidrati e il resto è proteine, la cui quantità deve essere aumentata gradualmente.

Poiché la dieta è osservata dagli atleti, lo sforzo fisico occupa un determinato posto. È meglio combinare l'allenamento della forza con il cardio.

Bevande proteiche per una rapida perdita di peso

I cocktail proteici sono preparati principalmente dalla nutrizione sportiva con l'aggiunta di liquido. Ma non tutte le persone possono permettersi un'alimentazione sportiva, perché le bevande professionali difficilmente possono essere chiamate budget. Diamo un'occhiata alle opzioni per i cocktail fatti a casa:

• La prima opzione. Per la preparazione della bevanda, avrai bisogno di: 350 ml di latte, una confezione di cottage skim. Mescola gli ingredienti in un frullatore.
• La seconda opzione. Mescola lo yogurt da bere con il cottage con un frullatore. Aggiungi frutta secca se lo si desidera.

È consentito aggiungere lino, fragole e caffè alle bevande.

Tabella dei prodotti consentiti

Quando si compila un menu giornaliero nei giorni della dieta, accendi i prodotti contenenti una grande quantità di proteine.

Prodotto	Scoiattoli, g	Grassi, g	Carboidrati, g
Cheese di cottage fattente	18	0.6	1.8
Latte	2.1	0.1	4.5
Manzo	18.7	12.6	0
Konin	20.3	7.1	0
Tacchino	21.1	12.3	0,:
Legumi	6.4	0.1	8.1
Spinaci	2.8	0	2.5
ANCHEW	25.8	54.3	12.3
Albicocche secche	5.6	0	65.3
Salmone rosa	21.2	7.1	0
Calamari	18.2	0.1	0
Uovo di kurin	12.7	11,1	0.1

Tabella dei prodotti proibiti

Bevande	Alcool, gabini e consertazione succhi
Salse	Maionese, ketchup
Additivi	Zucchero, fruttosio
Verdure	Patate, mais, barbabietole e carote bollite
Dolci	Gelato, pasticcini, cioccolato.
Frutta	Banane, uva, pesche

Per evitare interruzioni in una dieta, mangia un prodotto proibito elaborando le calorie ricevute in allenamento.

Menu dietetico Protek (programma degli alimenti)

Dieta scoiattolo per 3 giorni

Il menu per tre giorni può includere anche solo prodotto a base di carne nella dieta. Qualsiasi dieta proteica elimina l'uso di sale durante la cottura. Pertanto, la carne dovrà mangiare magra.

Il programma giornaliero è composto da sei pasti. La norma quotidiana della carne è allo stesso tempo 500-600 g. È consentito mangiare tre giorni di fila un tipo di carne, ma puoi alternare.

Dieta scoiattolo per 5 giorni

Il principio di un programma di cinque giorni è quello di mangiare diversi prodotti proteici che si alternano ai frutti consentiti. La parte One -Time è di 200 gr. La pausa tra i pasti non dovrebbe essere più di 2,5 ore.

Dieta scoiattolo per 7 giorni

Il menu del sistema di sette giorni include una piccola quantità di carboidrati complessi nella dieta. Il loro corpo riceve dalle verdure consentite. Il minimo al giorno dovrebbe essere cinque pasti. L'ultimo dei quali avrà luogo tre o quattro ore prima di coricarsi.

Menu approssimativo per sette giorni:

• La prima colazione: una frittata fatta con una coppia di proteine e tè verde.
• La seconda colazione: una grande mela.
• Pranzo: 200 grammi di carne bollita e 200 grammi di asparagi.
• Snack: 150 grammi di cottage skim.
• Cena: 200 grammi di pesce a basso contenuto di grassi, vapore e 150 grammi di insalata di cavoli.

Dieta proteica per 10-14 giorni

A causa di un lungo periodo, 14 giorni, il menu dovrebbe essere diversificato dai seguenti prodotti: legumi, cereali e noci. Segui la dieta composta da cinque a sei pasti.

Menu dettagliato per ogni giorno:

• La prima colazione: una frittata di cottage, uova e riso, 150 grammi di formaggio a basso contenuto di grassi o 200 grammi di fagioli in umido.
• Seconda colazione: frutta, coppia di cheesecakes o 100 grammi di verdure.
• Pranzo: 150 grammi di stufato vegetale con manzo, 200 grammi di tacchino bollito con riso o 150 grammi di vitello e 200 grammi di insalata.
• Snack: 100 grammi di yogurt da bere, 100 g di ricotta o un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi.
• Cena: 200 grammi di pesce bollito e 150 grammi di insalata, 150 grammi di carne bollita e insalata o 200 grammi di filetto di pollo con asparagi.

Dieta scoiattolo per 4 settimane

La base del programma del programma, che dovrà essere osservata, è presa dal programma precedente. Prendi il cibo 5-6 volte al giorno.

Ricette per la dieta proteica

Le ricette presentate di seguito sono perfette per un programma dietetico e la vita quotidiana.

Crema

Per la preparazione, avrai bisogno di:

• Filetto di pollo - 400 grammi;
• Egg - 2 pezzi;
• Spinaci - 300 grammi;
• Milk - 150 ml;
• Bay Leaf - un paio di pezzi;
• Prezzemolo;
• La quantità minima di sale e spezie.

Avendo un filetto di pollo bollito con piselli a foglia di baia e pepe, taglialo a piccoli pezzi. Tagliare a cubetti. Gli spinaci a fette devono essere cotti fino alla condizione a metà. Tagliare carne, uova, spinaci messi in un frullatore. Aggiungere il brodo di carne, il latte e sbattere fino a che liscio.

Zuppa di pesce

Avrai bisogno:

• Pesce bianca - 400 grammi;
• Testa di cipolla rossa;
• Colore Cavolo - 400 grammi;
• Yogurt naturale - 2 cucchiai;
• Succo di limone - 1 cucchiai;
• La quantità minima di sale e spezie.

Dopo aver smantellato e pulito il cavolfiore, è necessario tagliarlo in piccoli pezzi. È meglio tagliare il filetto di pesce in grandi pezzi e cipolle con anelli sottili. Metti i componenti del piatto nella padella, cuocere fino a quando il pesce è pronto. Dopo aver cucinato, aggiungi yogurt, spezie e succo di limone.

Insalata di proteine

Sarà necessario per cucinare:

• Tre uova;
• Filetto di pollo - 200 grammi;
• Un cetriolo;
• Pechino Cavolo - 300 grammi;
• Yogurt naturale - 100 ml;
• Senape in polvere;
• La quantità minima di sale e spezie.

Taglia le uova fresche e il pollo, taglia il cetriolo fresco in cubetti. Tritare finemente il cavolo. Per fare rifornimento insalata, usa lo yogurt naturale in combinazione con la senape.

Frittata proteica

Avrai bisogno:

• Death -grassi cottage di formaggio - 100 grammi;
• Tre proteine di pollo;
• Cipolle verdi;
• Aneto;
• La quantità minima di sale e spezie.

Belender, batti le proteine in una schiuma lussureggiante. Sbattere il cottage con aneto, portandoli in uniformità separatamente. Collega delicatamente le due miscele, quindi mettilo su una padella anti -scalizzone o cuocere nel forno.

Pollo in kefir

Avrai bisogno:

• Filetto di pollo - 700 grammi;
• Acqua - 100 ml;
• Kefir a basso contenuto di grassi - 100 ml;
• Testa di cipolla;
• La quantità minima di sale e spezie.

È necessario mescolare acqua con kefir, un filetto di pollo con una miscela. Per il gusto, puoi condire con le spezie. Metti il filetto nel frigorifero per mezz'ora. Cuocere in una padella antidica.

Bistecca calma

Avrai bisogno:

• Vitello a basso contenuto di grassi - 500 grammi;
• Olio d'oliva;
• La quantità minima di sale e spezie.

È necessario tagliare la carne in bistecche, rimuovendo il film. Lo spessore di ogni bistecca è di circa 2 cm. La marinata servirà perfettamente l'olio d'oliva con le spezie. La carne deve preparare per circa un'ora. Friggere entrambi i lati della bistecca, quindi mandare quaranta minuti al forno.

L'opinione dello specialista

Perdere peso a casa è assolutamente reale. Ma la domanda qui deve essere posta. Quanto tempo e quanto tempo otterrai guarigione grazie a questa perdita di peso? E qui, i sostenitori delle diete pascolano sempre davanti ai rappresentanti della scuola di formazione adeguata. Solo in questo modo i risultati sono raggiunti rapidamente dai pazienti, senza la minima opportunità di provare fame e anche con piacere, e poi vengono conservati facilmente, in modo affidabile e per molto tempo (ricorda una delle tue abitudini: spendi molta intelligenza, volontà e energia nel seguirlo?).

Nel campo della perdita di peso, i metodi psicoterapici non hanno assolutamente concorrenti: anche i metodi chirurgici super pronunciati non possono essere chiamati "sani" a causa della necessità di tagliare un corpo vivente. E il pericolo di infezione e la durata dei risultati e la condizione morale del paziente? .. Dieta - Non può essere considerato un mezzo per perdere peso. Questi sono corsi di misure mediche contro alcune malattie e patologie, con un effetto collaterale a breve durata della perdita di peso. Pertanto, ancora una volta vogliamo ricordare a tutti e tutti: qualsiasi dieta - un professionista, il medico deve prescrivere.